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      紅酒醋蕃茄DSC01288  

 

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              紅酒醋蕃茄

材料:小番茄 紅酒 糖 白醋 水

做法:(一)將 紅酒 ,糖 ,白醋 ,水,煮開放涼備用

(二)小蕃茄底部割十字,川燙至表皮裂開,撈起

泡冰水,再將外皮剝除備用

(三)剝皮後的蕃茄放入容器內,再倒入紅酒醋

(四)放冰箱冷藏2天即可

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