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黑糖核桃餅乾
材料：低粉200克 奶油80克 黑糖30克 細砂糖30克 全蛋1個
核桃50克 (蔓越莓50克┼蘭姆酒1小匙) 南瓜子30克 鹽少許
做法：(一)奶油軟化用打蛋器打到乳白色 ，糖分3次加入打發。
(二)全蛋打散分3次加入打發。
(三)低粉過篩加入奶油糊用刮刀壓拌均勻 。
(四)加入核桃‧蔓越莓酒 ‧南瓜子壓拌均勻。
(五)取30克揉圓再壓約0.5公分厚放烤盤供約12片。
(六)烤箱預熱放入170度約15到20分鐘。
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